Uyghur, Han, Hui, Kazak: tout le monde aime le pain Naan; c’est croustillant et tendre à l’intérieur. Je les cuit avec la technique traditionnelle comme il se doit dans un four extérieur à feu de bois. Ma petite boutique est à la limite du quartier d’affaires. Lorsque les naans sont prêts, les clients accourent de toutes parts . Ma femme Hargul, blague souvent en disant que le conseil municipal devrait utiliser nos naans pour leurs réunions de réconciliation ethnique. Elle pense que ça marcherait mieux que tout ce qu’ils ont testé jusqu’à présent: qui peut résister à des naans tout frais sortis du four!
Je suis arrivé dans cette ville, la capitale de la province il y a de cela 10 ans déjà. Mes proches m’ont aidé à rassembler suffisamment d’argent pour faire naître mon affaire et depuis mon business ne cesse de croître de jour en jour. Hargul m’a rejoint après la première année et nous avons emménagé avec deux autres familles de migrants. Le mois dernier, notre quatrième enfant est né, c’est une fils .
Les affaires sont bonnes et ma famille s’agrandit. Avec Hargul on parle de déménager dans notre propre appartement . Mais le propriétaire de ma boutique de naans m’a annoncé la semaine dernière qu’il avait vendu tout l’immeuble à des promoteurs. Eux non plus ne peuvent nier l’emplacement de rêve que cette boutique représente mais elle devra laisser la place à un grand complexe de bureaux haut standing .
Qu’est ce que je peux faire ? Mes clients me demandent des naans tout frais mais la fumée émise par mon four est trop nuisible et les prix du quartier sont trop élevés pour que je puisse me faufiler entre tous ces gratte-ciels.
Où vais-je pouvoir aller ? Comment vais-je pourvoir aux besoins de ma famille ?
Et qu’est-ce qui pourra rassembler tous ces gens si différents lorsque je ne serai plus là avec mes naans?
Et si on priait pour les musulmans?
- Prions pour une réconciliation entre les différents groupes ethniques tout au long de la Route de la Soie .
- Prions pour les gérants de petites commerces, comme le mari d’Hargul, qui rencontre des difficultés à cause de l’urbanisation rapide de la Chine .
